0

Эссуэйра в МароккоЭссуэйра, или, как называют её сами жители Марокко, Ссауэйра – это, возможно, самое расслабленное место на северо-западе Африканского побережья. Городок находится на берегу Атлантического океана. Тут очень гармонично соединяются кайт-серфинг и серфинг, рыбный промысел и специальные сладкие блины по-мароккански.
На самом деле, я решила закончить своё путешествие по Марокко именно тут, в Эссуэйре, по двум причинам: тут длинная линия побережья и хорошие для серфинга ветра, а еще по дороге сюда можно увидеть козлов на деревьях.аргановые козы в Эссуэйре
Нет, вам не показалось. В предгорьях Атласских гор в Марокко растут арганы, вечнозеленые деревья. Из косточек их плодов тут вручную добывают ценнейшее аргановое масло, а уж из него производят традиционную национальную косметику во всех возможных формах – масло, мыло, кремы и пр. А вот козлов интересуют не косточки, а сами плоды и листья аргана, похожие на маслины – вот и взбираются на деревья для завтрака,Эссуэйра обеда и ужина и становятся героями многочисленных туристических фото и видео. Для получения масла плоды собирают, высушивают на солнце, потом аккуратно извлекают косточки. Если масло изготавливается для косметических целей, то косточки не обжаривают, ведь тогда в нем сохраняется в полной мере очень редкий и ценный набор веществ. Если косточки обжарить, тогда аргановое масло можно использовать в кулинарии, добавлять в соусы, салаты и супы. При этом масло выжимается исключительно из плодов с неповрежденной кожурой.улицы Эссуэйры Словом, увезите из Эссуэйры маленькую бутылочку масла или хотя бы мыло, сваренное на основе аргана – это отличный подарок.
Сам город – это бывшая крепость, внутренняя архитектура которой похожа на юг Испании. Выбеленные стены, голубые или синие ставки и двери, расположенные вдоль узких улочек. Медина, древняя часть города, ограждена толстой стеной с "бабами" – воротами, через которые проникает свежий океанский ветер.
В городе свой особый ритм, который диктует океан. Вечером начинается прилив, на глазах накрывая городской пляж.пляж Эссуэйры Под утро вода отступает и оставляет причудливые узоры на песке.
Мне кажется, город подкупает именно неподдельной атмосферой свободы. Французы очень часто приобретают тут квартиры, и живут с видом на океан, держат какую-нибудь лавку или кафешку.
Эссуйэра стала популярной с 1960-х годов прошлого века и стала любимым местом для творческого "отпуска" и просто времяпровождения музыкантов, писателей и художников. Одна из самых известных "легенд" города – это его особые отношения с Джимми Хендриксом. Якобы во время своего визита в город летом 1969 года гитарист настолько проникся здешней атмосферой,город Эссуэйра что открыл тут своё кафе, приобрел гостиницу и участок, а также собирался усыновить парочку марокканских детишек. Почти каждый хозяин хостела, риада или ресторана будет вам рассказывать, что "Джими сидел во-о-он за тем столиком" или "снимал вот эту самую комнату".