Камчатский краб – членистоногое животное из семейства крабовидных раков или крабоидов. Внешне животное похоже на десятиногих крабов, однако последняя пара ног у него малозаметна, так как она отличается маленькими размерами и находится под брюшком.
В настоящее время это морское ракообразное является объектом промысла, приобрести его мясо можно практически во всех регионах страны и не только в переработанном виде. Благодаря современным транспортным коммуникациям возможность купить живого краба получили не только жители морских побережий. В наши дни в крупных городах России краба можно купить живого, так как камчатский краб, пойманный в Баренцевом море, живет несколько дней, за этот срок его успевают доставить заказчику, который находится не только в Мурманске, но и в СПб, Москве и других городах.
Однако такая возможность появилась только в последние годы, за почти столетнюю историю ловли камчатского краба он поставлялся на прилавки сначала только в консервированном виде, а потом – в замороженном. Связанно это было, прежде всего, с огромными расстояниями от мест добычи, а ловили его только возле берегов Камчатки и Приморского края, а это более 10 тыс. км до крупных городов центральной части страны. В наши дни можно купить живого краба, которого везут из Мурманска, который стал своеобразным центром ловли крабов в Баренцевом море. Остается вопрос, а как житель дальневосточных морей попал в Баренцево море?
Начало истории с крабами

Выпускник естественнонаучного факультета парижской Сорбонны увлекался гидробиологией еще до Первой мировой войны, которая на долгие четыре года немецкого плена прервала научные изыскания И. Закса.
Вернуться к науке он смог только в 1921 году, когда устроился зоологом на Мурманскую биостанцию на берегу Баренцева моря. А уже в 1925 году поезд увез ученого в далекий Владивосток изучать биологию приморской популяции камчатского краба. Правительством была поставлена задача переселить морских раков в Баренцево море, ведь в те годы консервированный краб был экспортным продуктом и источником дохода, а в Японском и Охотском морях вдоль российских берегов на законных основаниях вели его добычу японские рыбаки, которые имели уже неплохой краболовный флот и отработанную технологию не только для вылова, но и для переработки краба прямо в море.
К 1931 году И. Закс был убежден, что по солености и температурному режиму условия Баренцева моря подходят для жителя дальневосточных морей.
Во Владивостоке в апреле 1932 года ученому удалось купить живого краба у местных заготовителей в количестве 10 штук. Интуиция ученого подсказывала ему, что везти морского ракообразного нужно морем, чтобы иметь возможность во время долгого путешествия менять морскую воду в емкостях с самками краба.
Однако руководство Главрыбы спешило доложить правительству об успешной акклиматизации королевского краба в Баренцевом море, где Советский союз смог бы добывать его единолично, не боясь конкуренции со стороны лучше оснащенных японцев.
В итоге все 10 самок были размещены в металлических баках с морской водой и в товарном вагоне началось их путешествие к далекому морю. Как оказалось, этот путь был для них последним. Несмотря на смену воды и обогащение её кислородом, самки умирали одна за одной.
Стучали колеса, паровоз усердно тащил состав к Москве, но тело десятой, последней самки, осталось лежать на насыпи в нескольких часах пути от Красноярска.
Неудачная попытка не убавила энтузиазма у И. Закса, он был уверен, что если еще раз ему доверят важное для страны дело, то он готов опять отправиться в Приморье и купить живого камчатского краба у местных краболовов и довезти его по морю до Мурманска и успешно расселить в акватории Баренцева моря.
Однако судьба не дала ученому второго шанса. В 1933 году он с коллегами был арестован. После того как его освободили, на мурманскую биостанцию он больше не вернулся. Вскоре перестала существовать и сама станция. Результатом многолетней работы И. Закса стал первый атлас морских беспозвоночных, обитающих в дальневосточных морях, изданный тиражом в 5000 экземпляров в 1933 году. Следующий подобный труд увидит свет только в 1955 году, а талантливый гидробиолог уйдет в забвение, скончавшись в возрасте 53 лет в Ташкенте, где жил во время эвакуации.
Продолжение истории о королевском крабе

Ведь в послевоенные годы страна также остро нуждалась в валютных поступлениях, поэтому, с учетом предыдущего печального опыта, начался лабораторный этап подготовки к переселению. К 1959 году вопрос сокращения времени перевозки решался достаточно просто: везти морских жителей можно было самолетом, нужна была специальная аппаратура, чтобы крабы пережили полет на большой высоте, но на неё нужны были деньги. К счастью, участнику проекта переселения краба Ю.Орлову пришла идея приурочить привоз краба к визиту американского президента. Деньги дали, животных довезли живыми до Москвы, а президент Америки не приехал из-за сбитого в небе СССР американского самолета-шпиона, а крабы из-за этого очередной раз не добрались до нового места жительства.
Второй раз Орлову удалось привезти самок и икру в Мурманск осенью 1960 года, однако обсуждение вопроса затянулось до весны 1961, в очередной раз крабы не выдержали бюрократической волокиты. Когда вопрос был обсужден и согласован, их уже не было в живых. Благодаря настойчивости Орлова и его команды, которая не только привезла 1961 году, но и удачно, а главное, вовремя выпустила камчатских крабов в Баренцево море, сегодня не только в Мурманске, но и в других городах можно купить живой краб.
До настоящего времени популяция морских ракообразных в Баренцевом море выросла до промысловых размеров не только у берегов России, но и у берегов Норвегии. Справедливости ради надо сказать, что с промысловой добычей у Норвегии проблем нет, даже простые норвежцы могут не только купить живого, камчатский краб разрешен в этой стране к вылову всем желающим частным лицам в количестве трех штук в год.

История почти не сохранила сведений о выпускнике Сорбонны по имени Иван Закс, неизвестно даже его точное имя, но спустя почти 85 лет доказательством его правоты является то, что популяция камчатского краба благополучно живет и увеличивается в водах Баренцева моря.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
-
Пещерная Система Дос Охос (Dos Ojos) – двуглазая природная достопримечательность Мексики В Мексике, как и в любой стране Северной Америки, очень много интереснейших мест для экологического
-
Риф Фанадир в Хургаде – сказочные глубины Красного моря Риф Фанадир (Fanadir) или Эль-Фанадир является самым узким и самым длинным среди рифов Хургады.
-
Морской коралловый парк Пулау Пайар в Малайзии – там, где не люди главные (ч.2/2) Напротив плавучей платформы раскинулся узкий белопесчаный пляж, но отдохнуть там не удастся –
-
Туры на Камчатку: комфортные приключения для всей семьи Камчатка — это загадочный и волшебный край, способный предоставить уникальные возможности для
-
Необычная Мексика. Обзор развлечений и красивых мест на Юкатане Мексика, страна с богатым культурным наследием и захватывающими пейзажами, предлагает
-
Природные достопримечательности Таиланда: необитаемые Симиланские острова Симиланские острова расположились в 100 км от Пхукета в Таиланде, они просто созданы для любителей
-
Грязевые вулканы Таманского полуострова: полезный отдых для всей семьи на берегу Азовского моря Если Вы планируете детский и семейный отдых на берегу моря, то весьма подходящим для этого является
-
Долина гейзеров в Исландии: образование гейзеров (ч.3/3) Бурлящие грязевые озера и термальные источники образовываются в районах, где расплавленная
-
Долина гейзеров в Исландии: спящий Stori Geysir (ч.2/3) Большой фонтан (Stori Geysir), некогда известный как самый мощный гейзер в геотермальном регионе
Все виды объектов >>
-
Водные сплавы в Кирове – Вятский рай зеленого туризма С приходом лета в Кировскую область съезжаются любители экологического туризма в России, на
-
Веломаршруты Украины: "Томашевская акварель" и "Веломаршрут по лесным тропинкам" Веломаршрут "Томашевская акварель" подходит для людей с любым уровнем подготовки. Протяженность
-
Веломаршрут Закарпатья через Мукачево и Хуст Закарпатье после аннексии Крыма Россией стало Меккой велотуризма. В эту область регулярно курсируют
-
Как купить дешёвые билеты на самолёт и поезд Путешествия стали доступнее благодаря широкому выбору сервисов, предлагающих авиабилеты купить по
-
Как выбрать горный велосипед: сравнение размеров 26, 27.5 и 29 дюймов При выборе горного велосипеда ключевым моментом становится выбор подходящего размера колес.
-
Авторские экскурсии от опытных гидов Авторская экскурсия — это специальный тур, организуемый опытными гидами, которые предлагают
-
Теплый салат из брокколи с чесночными чипсами и кунжутом Экологический поход подразумевает здоровое питание, ведь, пребывая на природе, хочется приносить
-
Louisville Vegan Jerky Co. – вегетарианское вяленое мясо джерки В походе очень актуальны готовые продукты питания, ведь готовить в походных условиях не так удобно,
-
Сальса с запеченным перцем и гранатовым соком по рецепту мексиканской кухни Рецепты мексиканской кухни очень разнообразны, и среди них найдется множество рецептов для