1

Перед отправкой в любой поход необходимо обдумать то, какие продукты предпочтительнее взять с собой, как их лучше сохранить и во что упаковать. В походных условиях продукты нельзя хранить в магазинной упаковке, т.к. она не отличается прочностью, долговечностью и надежностью.
Идеальной "тарой" для хранения пищи станут мешочки из ткани с качественными завязками, подписанные несмываемыми чернилами или маркером. Продукты, боящиеся влаги, предварительно упаковывают в полиэтилен.
Не стоит брать с собой в поход электрочайник из-за отсутствия электричества. Если есть доступ к розетке, то лучше брать в поход электрочашку или кипятильник. Но учитывайте, что как бы много места эта посуда ни занимала – она не годится для хранения жидкостей и любых других продуктов.
Для хранения растительного масла в походе принято использовать алюминиевые фляги. Избежать вытекания продукта из-под крышки можно путем использования самодельной резиновой прокладки, вложенной в крышку. Сливочное или топленое масло закладывают в бидон и тщательно закрывают крышкой. Для перестраховки под крышку также можно положить резину или полиэтиленовую пленку. Тару с растительным и сливочным маслом укладывают дополнительно в полиэтиленовый пакет и завязывают его узлом.
Сахарный песок и соль упаковывают сначала в полиэтилен, а затем и в тканевые мешки. Сахар в поход предпочтительнее брать рафинированный. Соль, в силу ее большой подверженности осыреванию, нужно разделить на две части: небольшую – необходимую для текущих нужд, и основной запас – хранящийся в отдельном месте.
Хлеб, батоны и крупы – укладываются в тканевые мешки и плотно завязываются. Все консервы берутся в металлических банках, т.к. стеклянные имеют большую вероятность разбиться.
Колбасу брать исключительно сырокопченую и в вакуумной упаковке, при малейшем подозрении на то, что она испортилась – выбросить без сожаления. Если поход планируется краткосрочный, не дольше суток, таких строгих правил к хранению и упаковке продуктов можно не придерживаться и существенно расширить ассортимент разрешенных товаров. В однодневный поход можно взять даже продукты, упакованные в магазине, но, тем не менее, аккуратно сложить их в рюкзак, стараясь не смешивать.