0

В Западной Австралии, севернее устья реки Хатт, расположено соленое озеро Лагуна Хатт (Hutt Lagoon). Вода в этом озере розовая из-за произрастания в нем водорослей, вырабатывающих красно-оранжевый пигмент бета-каротин.
Его используют для окрашивания продуктов питания и медикаментов. Это озеро является самым крупным хозяйственным районом, занимающимся культивацией этих редких водорослей. Все больше людей интересуются зеленым туризмом как направлением отдыха. Чтобы организовывать экологические туры и продвигать экотуризм в массы, не помешает пройти обучение туристическому бизнесу от BTMA http://www.travel-training.ru/ и получить багаж необходимых знаний.
Лагуна Хатт спрятана от Индийского океана пляжем и барьерными дюнами. Длина озера 14 километров, а ширина – 2 километра. Морские воды просачиваются сквозь дюны, что приводит к высокому содержанию соли в воде. Летом озеро, скорее, напоминает солевую равнину, нежели водоем.
Сегодня пятая часть озера Лагуна Хатт используется для выращивания красноватых водорослей, из которых потом получают бета-каротин. Это естественный краситель, поэтому его без опаски можно использовать в пищу, кроме того, он содержит большое количество витамина А.
Стив Бэк, британский фотограф и архитектор, посетив эту природную достопримечательность Австралии, был потрясен необычностью природы. Он арендовал самолет и посмотрел на Лагуну Хатт с высоты птичьего полета. Стив говорит, что с земли розовый окрас воды не так очевиден, тогда как с воздуха озеро выглядит "просто фантастически".