0

В детских сказках часто упоминается среди других ягод морошка, но не все имеют представление о ее реальном внешнем виде, вкусовых и полезных свойствах.
Ягодки морошки подойдут для украшения десертов, тортов и пирогов. Собравшись печь торты из мастики мастика для торта http://www.mega-vkus.ru/torty-i-pirozhnye/356-mastika-dlya-torta может быть любого цвета и формы и при этом можно украсить ягодами морошки.
Ареал произрастания морошки – тундры и болотистые местности на севере. Встретить ее можно исключительно в диких условиях. Плоды морошки напоминают малину, но растение совершенно отличается: травянистые тоненькие стебельки (до 30 см высотой) и на каждом только одна ягода.
Цветет морошка в конце весны–начале лета небольшими белыми цветами. Ягоды созревают к началу осени. Над их окраской природа постаралась на славу – в самом начале морошинки красные, затем подрастают и светлеют до оранжевого цвета, а когда созреют, приобретают прозрачно-желтый, янтарный оттенок. За этот цвет и полезные качества народная молва называла морошку "болотным янтарем".
Ягоды считались очень ценными, так как собирать их долго и сложно. Но труды того стоили: с помощью ягод морошки, богатых витаминами (особенно А и С) и полезными минеральными соединениями, исстари лечили множество болезней. Врачевали этой чудо-ягодой нарушения кровообращения, желудочные заболевания, защищались от цинги, боролись с лихорадкой. Причем в дело идут не одни только ягоды, но и листья, корни и побеги морошки, которые помогают останавливать кровотечение и оказывают антисептическое действие. Чаще всего просто едят свежие ягоды морошки для укрепления всего организма, т.к. они содержат в себе целый поливитаминный комплекс.