Греческий салат состоит из свежих овощей, потому очень полезен, и при этом прост в приготовлении. В самой же Греции этот салат называется деревенским, что неудивительно, ведь в этой стране овощи растут круглый год. Оливки и сыр фета, входящие в состав салата, в Греции производятся в каждом хозяйстве.
Хоть мы и далеко от Греции и путешествуем не на ее просторах, мы можем позволить себе этот красивый салат как дома, так и в походе. Для приготовления салата не нужно ничего отваривать, натирать на терке и долго очищать – все ингредиенты просто нарезаются.
Список ингредиентов:
- крупные помидоры – 2-3 шт.;
- небольшие свежие огурцы – 3-4 шт.;
- красный лук – 1 шт.;
- перец болгарский – 1 шт. (необязательно);
- листья салата – несколько шт. (необязательно);
- сыр фета или вегетарианский аналог – 150-200 гр.;
- маслины без косточек – 1 баночка;
- оливковое масло, соль, перец.
Главное, чем отличается греческий салат от других салатов, это то, что все овощи нарезаются крупными кусками. Сначала нарежем, или правильнее сказать нарубим, огурцы. Их берем первыми, т.к. они дольше остальных сохраняют свои соки в нарезанном виде. Лук режем кольцами или полукольцами, перец и помидоры – крупными дольками, а салат и вовсе нарвем руками. Сыр фета осторожно нарезаем кубиками 1х1х1 см. Этот сорт сыра чрезвычайно мягок, а в салате он должен быть кусочками, но никак не в виде пюре, поэтому с сыром обращаемся осторожно.
Овощи отправляем в салатницу, солим и перчим, заправляем оливковым маслом, перемешиваем. Оливки и кубики сыра добавляем в последнюю очередь, просто выкладывая сверху, и уже не перемешиваем. Если салат делается порционно, то маслины и сыр выкладываются на каждую порцию. Перемешав салат с уже добавленным сыром, мы его просто испортим, т.к. сыр полностью растворится и придаст салату некрасивый вид.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
-
Риф Фанадир в Хургаде – сказочные глубины Красного моря Риф Фанадир (Fanadir) или Эль-Фанадир является самым узким и самым длинным среди рифов Хургады.
-
Морской коралловый парк Пулау Пайар в Малайзии – там, где не люди главные (ч.2/2) Напротив плавучей платформы раскинулся узкий белопесчаный пляж, но отдохнуть там не удастся –
-
Морской коралловый парк Пулау Пайар в Малайзии – живое подводное королевство (ч.1/2) На острове Пулау Пайар в Малайзии был создан морской коралловый парк Пулау Пайар (Pulau Payar
-
Остров Джарылгач в Крыму – место уединения на пляже с палатками Все занятые люди ждут отпуска с большим нетерпением. Каждому хочется отдохнуть, ведь впереди еще
-
Бали – прекрасный остров Индонезии Бали является наиболее популярным местом Индонезии, куда постоянно стремятся попасть туристы. Это
-
Остров Биоко в Атлантическом океане – гордость Экваториальной Гвинеи Остров Биоко находится в заливе Биафра, который является частью Гвинейского залива, в Атлантическом
-
Грязевые вулканы Таманского полуострова: полезный отдых для всей семьи на берегу Азовского моря Если Вы планируете детский и семейный отдых на берегу моря, то весьма подходящим для этого является
-
Долина гейзеров в Исландии: образование гейзеров (ч.3/3) Бурлящие грязевые озера и термальные источники образовываются в районах, где расплавленная
-
Долина гейзеров в Исландии: спящий Stori Geysir (ч.2/3) Большой фонтан (Stori Geysir), некогда известный как самый мощный гейзер в геотермальном регионе
Все виды объектов >>
-
Водные сплавы в Кирове – Вятский рай зеленого туризма С приходом лета в Кировскую область съезжаются любители экологического туризма в России, на
-
Веломаршруты Украины: "Томашевская акварель" и "Веломаршрут по лесным тропинкам" Веломаршрут "Томашевская акварель" подходит для людей с любым уровнем подготовки. Протяженность
-
Веломаршрут Закарпатья через Мукачево и Хуст Закарпатье после аннексии Крыма Россией стало Меккой велотуризма. В эту область регулярно курсируют
-
Путешествие чартерным рейсом – комфортно, выгодно и экономно Собираясь в путешествие, зачастую возникает вопрос об экономии средств на авиаперелете, потому что
-
Полис страхования путешественников – защита от непредвиденных ситуаций Тем, кто любит путешествовать или должен выезжать в деловые командировки в ближнее или дальнее
-
Лучшие впечатления – это прогулка на яхте Кто не мечтает об увлекательных морских путешествиях, рыбалке, встрече утренних восходов и вечерних
-
Louisville Vegan Jerky Co. – вегетарианское вяленое мясо джерки В походе очень актуальны готовые продукты питания, ведь готовить в походных условиях не так удобно,
-
Сальса с запеченным перцем и гранатовым соком по рецепту мексиканской кухни Рецепты мексиканской кухни очень разнообразны, и среди них найдется множество рецептов для
-
Рецепт вегетарианской колбасы из гороха для похода Колбаса – это такое популярное мясное блюдо, что о нем, наверняка, знает каждый житель планеты. Для