Собравшись в экологический туризм и продумывая походное меню, стоит обратить внимание на такой недорогой, вкусный и очень полезный продукт, как апельсин. Из апельсинов можно приготовить множество простых блюд, например, грибной рис с апельсинами.
На сайте http://citrus-site.ru есть и другие рецепты блюд из цитрусовых, в том числе салаты, супы, десерты, напитки и диетические блюда, а пока мы приготовим ароматный и сытный рисовый гарнир с апельсинами.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 100 гр.;
- рис – 250 гр.;
- апельсин – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубчика;
- твердый сыр – 60 гр.;
- сухой шалфей – 4 ст.л.;
- сливочное масло – 2 ст.л.;
- соль, черный перец.
Отвариваем шампиньоны. Первая вода после варки шампиньонов сливается, а вторая используется как грибной бульон. Вареные грибы нарезаем на мелкие кусочки. Моем апельсин, выжимаем сок, а цедру натираем на терке. Измельчаем и листья шалфея. Смешиваем шалфей с цедрой апельсина и заливаем апельсиновым соком.
В сотейнике растапливаем сливочное масло и выкладываем на него шампиньоны. Зубчики чеснока разрезаем на несколько частей и добавляем в грибы. Жарим это до обретения чесноком мягкости и только тогда добавляем апельсиновую смесь в грибы. Сразу же добавляем и рис, заливаем это все теплым бульоном из шампиньонов, солим и перчим. Варим под крышкой на слабом жару не меньше 20 минут. Сыр натираем на терке и отправляем в рис незадолго до полной готовности. Подается блюдо горячим.
Грибной рис с апельсином прекрасно сочетается с вегетарианскими салатами, можно посыпать зеленью. Отлично идет как самостоятельное блюдо с лавашем или хлебом.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
-
Риф Фанадир в Хургаде – сказочные глубины Красного моря Риф Фанадир (Fanadir) или Эль-Фанадир является самым узким и самым длинным среди рифов Хургады.
-
Морской коралловый парк Пулау Пайар в Малайзии – там, где не люди главные (ч.2/2) Напротив плавучей платформы раскинулся узкий белопесчаный пляж, но отдохнуть там не удастся –
-
Морской коралловый парк Пулау Пайар в Малайзии – живое подводное королевство (ч.1/2) На острове Пулау Пайар в Малайзии был создан морской коралловый парк Пулау Пайар (Pulau Payar
-
Остров Джарылгач в Крыму – место уединения на пляже с палатками Все занятые люди ждут отпуска с большим нетерпением. Каждому хочется отдохнуть, ведь впереди еще
-
Бали – прекрасный остров Индонезии Бали является наиболее популярным местом Индонезии, куда постоянно стремятся попасть туристы. Это
-
Остров Биоко в Атлантическом океане – гордость Экваториальной Гвинеи Остров Биоко находится в заливе Биафра, который является частью Гвинейского залива, в Атлантическом
-
Грязевые вулканы Таманского полуострова: полезный отдых для всей семьи на берегу Азовского моря Если Вы планируете детский и семейный отдых на берегу моря, то весьма подходящим для этого является
-
Долина гейзеров в Исландии: образование гейзеров (ч.3/3) Бурлящие грязевые озера и термальные источники образовываются в районах, где расплавленная
-
Долина гейзеров в Исландии: спящий Stori Geysir (ч.2/3) Большой фонтан (Stori Geysir), некогда известный как самый мощный гейзер в геотермальном регионе
Все виды объектов >>
-
Водные сплавы в Кирове – Вятский рай зеленого туризма С приходом лета в Кировскую область съезжаются любители экологического туризма в России, на
-
Веломаршруты Украины: "Томашевская акварель" и "Веломаршрут по лесным тропинкам" Веломаршрут "Томашевская акварель" подходит для людей с любым уровнем подготовки. Протяженность
-
Веломаршрут Закарпатья через Мукачево и Хуст Закарпатье после аннексии Крыма Россией стало Меккой велотуризма. В эту область регулярно курсируют
-
Солнечные ОАЭ круглый год ждут гостей Туры в ОАЭ популярны на протяжении многих лет. В эту прекрасную страну туристы стремятся попасть в
-
Киев и его интересные места Тем, кто не однажды посещал Киев, известен тот факт, что большинство его достопримечательностей
-
Баня: "За" и "Против" Известно, что в прежние времена посещение бани было почти ритуалом. Там мылись, занимались стиркой,
-
Louisville Vegan Jerky Co. – вегетарианское вяленое мясо джерки В походе очень актуальны готовые продукты питания, ведь готовить в походных условиях не так удобно,
-
Сальса с запеченным перцем и гранатовым соком по рецепту мексиканской кухни Рецепты мексиканской кухни очень разнообразны, и среди них найдется множество рецептов для
-
Рецепт вегетарианской колбасы из гороха для похода Колбаса – это такое популярное мясное блюдо, что о нем, наверняка, знает каждый житель планеты. Для