0

Одно из самых красивых и глубоких озер Центральной Америки Атитлан находится прямо посреди природного заповедника Гватемалы. Озеро со всех сторон окружено величественными горами, древними вулканами и красивейшими деревьями. Оно влечет к себе не только природной красотой, но и тайнами самой загадочной цивилизации Майя. Подводная археология уже много лет занимается здесь изучением этих самых тайн.
Экотуризм активно развивается в здешних краях. Это не только способствует восстановлению и развитию эко-системы, но и поддерживает коренное население различными социальными проектами.
Эко-отель "Laguna" создан только из природных материалов: камней вулкана, пальмовых листьев и кирпичей, сделанных местными жителями. Солнечные коллекторы и батареи обеспечивают отель всей необходимой энергией.
Что интересно, большинство продуктов для ресторана гостиницы выращивается на огороде и в саду, прямо на территории заповедника. Отсутствие мяса никак не повлияло на изысканность и вкусовые качества меню местного шеф-повара. Разнообразие фруктов и овощей, домашних сыров и горных растений позволяет ежедневно радовать туристов вкусными и разнообразными блюдами.
Кроме того, отсутствие мяса в меню значительно снижает уровень человеческого воздействия на окружающую природу. Зеленый туризм в "Laguna" также включает в себя плавание по озеру на каноэ, прогулки в горы, скалолазание, наблюдение за птицами и сокотерапию.