Для приготовления блюд в походных условиях наиболее важно минимальное количество ингредиентов и требуемой для этого посуды. Одним из вкусных, но простых овощных блюд являются тушеные кабачки с морковью.
Посетив магазин натуральных продуктов, надо купить такие ингредиенты:
- по 1 кг кабачков и помидоров;
- полкило моркови;
- 3 репчатых лука;
- 6 зубков чеснока;
- любая зелень (базилик, кориандр, укроп, петрушка) или специи;
- 6 ст.л. растительного масла;
- черный молотый перец и соль по вкусу.
Чистим от кожуры и режем кубиками кабачки 1х1х1 см примерно. Посыпаем их крупной солью, перемешиваем и оставляем на полчасика, чтобы сошел сок, иначе тушить кабачки придется на порядок дольше.
Морковь очищаем и режем кубиками поменьше, тушим на масле до полуготовности. Измельчаем чесночок и лучок. Добавляем лук, чеснок и кабачки в морковь и тушим до полуготовности кабачков.
Свежие помидоры очищаем от кожицы (чтобы проще и быстрее, можно залить на пару минут кипятком). Режем кубиками. Бросаем в овощи на сковородке и тушим почти до полного испарения соков.
Зелень рубим и отправляем в кабачки с морковью, перчим, солим, добавляем специи. Перемешиваем и снимаем. Даем минут 5 настояться. Кушаем!
Таким образом, получается простейшее, но невероятно полезное рагу для взрослых и детей, которое прекрасно сочетается с печеным картофелем, жареными на костре грибами и прочими блюдами. При этом тушеные кабачки с морковью не вызывают жажду.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
-
Риф Фанадир в Хургаде – сказочные глубины Красного моря Риф Фанадир (Fanadir) или Эль-Фанадир является самым узким и самым длинным среди рифов Хургады.
-
Морской коралловый парк Пулау Пайар в Малайзии – там, где не люди главные (ч.2/2) Напротив плавучей платформы раскинулся узкий белопесчаный пляж, но отдохнуть там не удастся –
-
Морской коралловый парк Пулау Пайар в Малайзии – живое подводное королевство (ч.1/2) На острове Пулау Пайар в Малайзии был создан морской коралловый парк Пулау Пайар (Pulau Payar
-
Остров Джарылгач в Крыму – место уединения на пляже с палатками Все занятые люди ждут отпуска с большим нетерпением. Каждому хочется отдохнуть, ведь впереди еще
-
Бали – прекрасный остров Индонезии Бали является наиболее популярным местом Индонезии, куда постоянно стремятся попасть туристы. Это
-
Остров Биоко в Атлантическом океане – гордость Экваториальной Гвинеи Остров Биоко находится в заливе Биафра, который является частью Гвинейского залива, в Атлантическом
-
Грязевые вулканы Таманского полуострова: полезный отдых для всей семьи на берегу Азовского моря Если Вы планируете детский и семейный отдых на берегу моря, то весьма подходящим для этого является
-
Долина гейзеров в Исландии: образование гейзеров (ч.3/3) Бурлящие грязевые озера и термальные источники образовываются в районах, где расплавленная
-
Долина гейзеров в Исландии: спящий Stori Geysir (ч.2/3) Большой фонтан (Stori Geysir), некогда известный как самый мощный гейзер в геотермальном регионе
Все виды объектов >>
-
Водные сплавы в Кирове – Вятский рай зеленого туризма С приходом лета в Кировскую область съезжаются любители экологического туризма в России, на
-
Веломаршруты Украины: "Томашевская акварель" и "Веломаршрут по лесным тропинкам" Веломаршрут "Томашевская акварель" подходит для людей с любым уровнем подготовки. Протяженность
-
Веломаршрут Закарпатья через Мукачево и Хуст Закарпатье после аннексии Крыма Россией стало Меккой велотуризма. В эту область регулярно курсируют
-
Солнечные ОАЭ круглый год ждут гостей Туры в ОАЭ популярны на протяжении многих лет. В эту прекрасную страну туристы стремятся попасть в
-
Киев и его интересные места Тем, кто не однажды посещал Киев, известен тот факт, что большинство его достопримечательностей
-
Баня: "За" и "Против" Известно, что в прежние времена посещение бани было почти ритуалом. Там мылись, занимались стиркой,
-
Louisville Vegan Jerky Co. – вегетарианское вяленое мясо джерки В походе очень актуальны готовые продукты питания, ведь готовить в походных условиях не так удобно,
-
Сальса с запеченным перцем и гранатовым соком по рецепту мексиканской кухни Рецепты мексиканской кухни очень разнообразны, и среди них найдется множество рецептов для
-
Рецепт вегетарианской колбасы из гороха для похода Колбаса – это такое популярное мясное блюдо, что о нем, наверняка, знает каждый житель планеты. Для