Для приготовления блюд в походных условиях наиболее важно минимальное количество ингредиентов и требуемой для этого посуды. Одним из вкусных, но простых овощных блюд являются тушеные кабачки с морковью.
Посетив магазин натуральных продуктов, надо купить такие ингредиенты:
- по 1 кг кабачков и помидоров;
- полкило моркови;
- 3 репчатых лука;
- 6 зубков чеснока;
- любая зелень (базилик, кориандр, укроп, петрушка) или специи;
- 6 ст.л. растительного масла;
- черный молотый перец и соль по вкусу.
Чистим от кожуры и режем кубиками кабачки 1х1х1 см примерно. Посыпаем их крупной солью, перемешиваем и оставляем на полчасика, чтобы сошел сок, иначе тушить кабачки придется на порядок дольше.
Морковь очищаем и режем кубиками поменьше, тушим на масле до полуготовности. Измельчаем чесночок и лучок. Добавляем лук, чеснок и кабачки в морковь и тушим до полуготовности кабачков.
Свежие помидоры очищаем от кожицы (чтобы проще и быстрее, можно залить на пару минут кипятком). Режем кубиками. Бросаем в овощи на сковородке и тушим почти до полного испарения соков.
Зелень рубим и отправляем в кабачки с морковью, перчим, солим, добавляем специи. Перемешиваем и снимаем. Даем минут 5 настояться. Кушаем!
Таким образом, получается простейшее, но невероятно полезное рагу для взрослых и детей, которое прекрасно сочетается с печеным картофелем, жареными на костре грибами и прочими блюдами. При этом тушеные кабачки с морковью не вызывают жажду.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
-
Пещерная Система Дос Охос (Dos Ojos) – двуглазая природная достопримечательность Мексики В Мексике, как и в любой стране Северной Америки, очень много интереснейших мест для экологического
-
Риф Фанадир в Хургаде – сказочные глубины Красного моря Риф Фанадир (Fanadir) или Эль-Фанадир является самым узким и самым длинным среди рифов Хургады.
-
Морской коралловый парк Пулау Пайар в Малайзии – там, где не люди главные (ч.2/2) Напротив плавучей платформы раскинулся узкий белопесчаный пляж, но отдохнуть там не удастся –
-
Туры на Камчатку: комфортные приключения для всей семьи Камчатка — это загадочный и волшебный край, способный предоставить уникальные возможности для
-
Необычная Мексика. Обзор развлечений и красивых мест на Юкатане Мексика, страна с богатым культурным наследием и захватывающими пейзажами, предлагает
-
Природные достопримечательности Таиланда: необитаемые Симиланские острова Симиланские острова расположились в 100 км от Пхукета в Таиланде, они просто созданы для любителей
-
Грязевые вулканы Таманского полуострова: полезный отдых для всей семьи на берегу Азовского моря Если Вы планируете детский и семейный отдых на берегу моря, то весьма подходящим для этого является
-
Долина гейзеров в Исландии: образование гейзеров (ч.3/3) Бурлящие грязевые озера и термальные источники образовываются в районах, где расплавленная
-
Долина гейзеров в Исландии: спящий Stori Geysir (ч.2/3) Большой фонтан (Stori Geysir), некогда известный как самый мощный гейзер в геотермальном регионе
Все виды объектов >>
-
Водные сплавы в Кирове – Вятский рай зеленого туризма С приходом лета в Кировскую область съезжаются любители экологического туризма в России, на
-
Веломаршруты Украины: "Томашевская акварель" и "Веломаршрут по лесным тропинкам" Веломаршрут "Томашевская акварель" подходит для людей с любым уровнем подготовки. Протяженность
-
Веломаршрут Закарпатья через Мукачево и Хуст Закарпатье после аннексии Крыма Россией стало Меккой велотуризма. В эту область регулярно курсируют
-
Авторские экскурсии от опытных гидов Авторская экскурсия — это специальный тур, организуемый опытными гидами, которые предлагают
-
Аренда автомобиля в Португалии в 2025 году: что нужно знать Португалия – это одна из самых популярных туристических стран Европы, которая привлекает
-
Празднование Нового года и экотуризм. Как совместить традиции и заботу о природе Новый год — это время волшебства, когда люди по всему миру собираются в кругу семьи и друзей, чтобы
-
Теплый салат из брокколи с чесночными чипсами и кунжутом Экологический поход подразумевает здоровое питание, ведь, пребывая на природе, хочется приносить
-
Louisville Vegan Jerky Co. – вегетарианское вяленое мясо джерки В походе очень актуальны готовые продукты питания, ведь готовить в походных условиях не так удобно,
-
Сальса с запеченным перцем и гранатовым соком по рецепту мексиканской кухни Рецепты мексиканской кухни очень разнообразны, и среди них найдется множество рецептов для