0

Под жарким крымским солнцем, в 12 километрах от Судака, расположилось большущее плато с холмами и долинами, которое на лето превращается в полупустыню со склонами холмов, изрезанными лезвиями природы: дождем и ветром, расположенную около поселения Токлук (село Богатовка) и названное "Архадерессе" – "спина оврагов" в переводе.
Князь Голицын решил создать прекраснейший виноградник именно там, потому что именно в этих, казалось бы, ничем непримечательных почвах содержится кремний, благодаря которому вина будут иметь такой утонченный аромат и вкус. В 1888 году Голицин создал на этом плато винный завод "Солнечная Долина" и высадил европейские сорта винограда: Пино-Гри, Рислинг, Совиньон, Верделио, Каберне, Фурминт, Мускат, Семильон, Саперави, которые так заботливо укрывают от ветра миндальные деревья.
Винные погреба никто специально не рыл – были взяты естественные овраги, из которых получились отличные подвалы, достигающие три этажа в глубину. Один из погребов назвали "Рог изобилия" из-за изогнутой формы, повторяющей линию оврага.
У Князя Голицына отлично получаются фирменные вина производства "Архадерессе": это "Мускат Люнель №24", "Мускат Розовый №27", "Мадера №21", "Портвейн Белый Крым №13", а также остальные марки вин. На всех этикетках традиционно изображался фамильный герб семейства Горчаковых в виде одноглавого орла на щите с золотой короной, скипетром в левой лапе и подписью: "Крым, имение "Архадерессе".
История крымского имения "Архадерессе", а ныне винодельческого завода "Солнечная долина" довольно запутана, но и весьма многогранна: князь Голицына был отстранене от управления этим имением, ему запретили даже приближаться к нему, некоторые местные сорта винограда из-за ненадлежащего ухода стали на грань исчезновения.
Но в скором времени виноградники успешно восстановили. По сей день, с далекого 1888 года на винзаводе выращивают редкие сорта винограда и выпускаются новые марки вин. Некоторые винные марки, созданные в Солнечной Долине Крыма, являются уникальными и не выпускаются ни на одном другом винзаводе подобного масштаба. Это знаменитые марки: "Черный полковник", "Черный Доктор", "Солнечная Долина", "Архадерессе".
О Международном признании вин завода "Солнечная Долина" свидетельствуют серебряные и золотые медали, полученные на различных Международных конкурсах виноделия.