0

Что может быть вкуснее, чем овощи или грибы, приготовленные на гриле на лоне природы! Единственное, что может испортить удовольствие – это то, что овощи часто прилипают к решетке, аппетитная корочка разрывается, от чего страдает внешний вид блюда, теряются соки.

Вот несколько советов, благодаря которым легко можно избежать этих проблем:

• гриль перед каждым применением необходимо чистить, так как причина прилипания продуктов – грязные прутья;

• перед тем как класть продукты, смазывайте прутья подсолнечным маслом;

• не кладите продукты на холодную решетку, дайте ей достаточно нагреться.

Хороший поставщик чай и кофе http://www.kofe-club.ru/ доставит еще больше удовольствия тем, кто отправился в поход. Чай и кофе удобно готовить на природе, а пить можно горячим или холодным. Рассмотрим, как нужно правильно очищать решетку гриля. Понадобятся бумажные полотенца, растительное масло, щетка для очистки гриля и щипцы с длинными ручками.

Прежде всего, нагрейте решетку, прикройте ее и оставьте минут на 15, чтобы остатки пищи, прилипшие к решетке, обуглились и превратились в пепел, и чистить ее стало значительно легче.

Пепел и обуглившиеся кусочки уберите с прутьев с помощью щетки из медной или стальной проволоки с длинной ручкой.

После этого бумажное полотенце нужно скомкать, зажать в щипцах и опустить в посуду с растительным маслом. Подождите, пока бумага пропитается маслом, но не настолько, чтобы оно с него капало.

Проведите полотенцем по решетке. После таких подготовительных шагов можно смело приступать к жарке овощей и грибов с травами, которые обязательно получатся очень вкусными.